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　　外賣(mài)平臺(tái)的用戶評(píng)價(jià)對(duì)外賣(mài)店鋪而言，可以說(shuō)是非常的重要。特別是中差評(píng)，如果店鋪處理得不好，直接會(huì)影響外賣(mài)店鋪在外賣(mài)平臺(tái)的排名和評(píng)分，更會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)選擇。（輕食外賣(mài)有市場(chǎng)嗎）

　　因此，我們需要盡可能得提前跟顧客溝通，從源頭處控制此類差評(píng)的產(chǎn)生，那么如何做呢？

　　一、附贈(zèng)外賣(mài)產(chǎn)品溫馨提示卡

　　將沙拉在出品后可能會(huì)出現(xiàn)的什么問(wèn)題，和顧客在食用菜品時(shí)出現(xiàn)哪些變化，都以這種溫馨的方式來(lái)提示告知顧客。有的門(mén)店是做成小卡片，黃白綠輕食是寫(xiě)在墊餐紙上，但不管是哪種方式，這種在服務(wù)細(xì)節(jié)上深度挖掘的門(mén)店，都會(huì)收獲滿滿的顧客好感。（輕食外賣(mài)店評(píng)價(jià)怎么處理）

　　二、外賣(mài)菜單欄也可以成為溫馨提示

　　在外賣(mài)平臺(tái)上，菜單欄的設(shè)置基本大同小異，有“熱銷(xiāo)”、“折扣”、“進(jìn)店必買(mǎi)”、“精選套餐”，到最后的“飲料”。

　　但有些商家在這菜單中，加入了溫馨提示，看到提示的顧客能夠馬上清楚自己有什么需要注意的，哪些食物必點(diǎn)，哪些贈(zèng)送。這些解釋避免了很多不必要的麻煩和差評(píng)。

　　如何活用外賣(mài)菜單欄？

　　菜單欄的活用方法沒(méi)有什么限制，根據(jù)不同需求，大體方向有這么3種：

　　根據(jù)過(guò)往的經(jīng)歷，了解顧客對(duì)自家店最常見(jiàn)的誤解是什么，然后在菜單欄中特意寫(xiě)出來(lái)。比如：一家輕食店因?yàn)槭褂靡环N不常見(jiàn)的調(diào)料，總是被顧客誤會(huì)菜里有沙子，也在菜單欄中解釋。或者在菜單欄中加了一個(gè)“關(guān)于卡路里請(qǐng)看圖”，讓顧客點(diǎn)進(jìn)來(lái)后用圖向他們解釋為什么只關(guān)注卡路里對(duì)減肥沒(méi)用。

　　2. 讓顧客們少留差評(píng)的方式，就是把售后電話放在菜單里，讓顧客們有什么不滿意的就對(duì)客服說(shuō)，避免顧客在評(píng)分時(shí)過(guò)分發(fā)泄怒氣。（輕食外賣(mài)怎么處理了差評(píng)）

　　3. 直接賣(mài)萌求五星好評(píng)

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新規(guī)擬定，明確指出不能刪除差評(píng)。因此，商家更應(yīng)該從源頭處抹殺差評(píng)，而不是等差評(píng)來(lái)了再想怎么補(bǔ)救。

　　外賣(mài)下半場(chǎng)，更會(huì)利用細(xì)節(jié)的品牌將能存活下來(lái)。